【 美食菜谱 】烤箱DIY健康无油鸡翅根 DIY烤箱

发布时间:2020-05-22

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油炸鸡翅是很多人都喜欢的美食吧,香脆可口,一口咬下去都是幸福的满足~但是油炸食品总归对身体不是太好,既喜欢吃又担心健康,怎幺办呢?不如一起来学习如何自制不用一滴油的香酥鸡翅吧,一样的香酥美味,喜欢吃鸡翅的童鞋可不要错过哦!

所需食材:鸡翅根8个、面包糠、鸡蛋1枚;

调料准备:大蒜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐。

1-2、准备好食材,用刀在鸡翅根细头处切一圈,将筋膜切段。

3-4、顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部。,所有一次做好。

5-6、大蒜拍碎,蒜拍碎后与料酒、生抽、糖、盐。

7-8、加入胡椒粉、加入蚝油拌匀调成腌料,调好的腌料浇在鸡翅根上,并用手抓匀腌渍2个小时以上。

9-10、腌渍好的鸡翅根取出,准备三个小碗分别放:普通面粉、鸡蛋液和面包糠。

11-14、腌好的翅根先蘸一层面粉。再蘸一层蛋液,最后再裹一层面包糠,所有的依次做好。

15-16、鸡翅根摆放在烤网上,放入预热好的烤箱,210度烤25分钟左右。烤制颜色金黄,熟透即可取出享受健康美食啦。

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